爽口黑木耳_爽口黑木耳的做法

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于爽口黑木耳的问题，于是就整理了2个相关介绍爽口黑木耳的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳怎么做脆脆的？
2. 脆木耳的家常做法？

木耳怎么做脆脆的？

想要木耳脆爽，泡发的时间事比较关键的，首先木耳泡发时间一定不要过长，两三个小时即可，不能过夜，因为长时间泡发木耳不但会影响口感，而且还会滋生很多的细菌，其次在焯木耳之后要把木耳迅速的过一下凉开水，这样木耳吃起来会更加的脆爽。

脆木耳的家常做法？

食材清单

主料:脆木耳320克

辅料:香菜2棵，小米辣8个，鲜榨柠檬汁40克，白糖10克，李锦记薄盐生抽40克，麻油20克，藤椒油10克，红油30克，盐2克，大蒜5瓣，鸡粉1克

做法步骤：

1· 香菜切段 大蒜剁碎蓉 小米辣切圈圈 其他过磅备用

2· 脆木耳 切成1厘米宽片

3· 沸水下锅煮3分钟 捞出 过3遍凉水冷却控干水份备用

4· 加入全部调味料 配菜 拌匀

5· 装盘

到此，以上就是对于爽口黑木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于爽口黑木耳的2点解答对大家有用。