大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖炖梨怎么做的问题，于是就整理了4个相关介绍冰糖炖梨怎么做的解答，让我们一起看看吧。
冰糖炖梨的正确做法？
1.首先在锅里放上少许的水，我是一个人喝就用的奶锅，这样受热可以更均匀，而且梨子也可以全部在水下.
2.将梨子削皮，切成薄片，全部放进锅里.
3.将干枸杞子放进锅里（有条件的可以先放在温水里浸泡开，水开以后放）电磁炉开开，开中火煮.
4.等水开以后转小火煮，一定要盖上盖子，此时水蒸气在里面不断的循环作用，能更大的发挥梨子的功效，等水开后大概再煮10分钟左右就可以了.
5.关火，此时拿出准备好的冰糖，我买的是土冰糖，放进锅里，盖上盖子，不要开火闷五分钟左右，糖就会化了.
冰糖炖雪梨的制作方法和配方？
步骤/方式1
皇冠梨洗干净，到去头，挖出果核，加入适量冰糖！
步骤/方式2
用牙签进行还原！目的为了不让冰
步骤/方式3
上锅蒸大约十分左右，具体时间根据自己厨具的火力来决定的！
步骤/方式4
冰糖炖梨的做法？
1、将 梨去皮，去顶，挖心，尽量保持梨的完整性，中间的不要挖漏了，留一个凹槽。
2、将冰糖和水一起放入梨的凹槽，放进比较深的容器中。
3、采用温火慢炖，让梨慢慢软化。
4、当梨软化的差不多了，关火，先不要急着开盖，让梨在里面冷却些，使部分养分不至于一下子随着蒸汽流走。
雪梨400克、银耳10克、枸杞2克、红枣三只、冰糖2克
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
冰糖炖梨怎么炖？
先把银耳用热水泡软，再把红枣枣核去除，再切丁。然后把雪梨靠近顶部横向切开，作为雪梨盅的盖子，再用刀挖去梨核和果肉，梨核丢弃不用把果肉切丁
再把果肉倒到雪梨盅里，然后把泡软的银耳硬根去除，用手撕成块，也同样放入雪梨盅里，然后再依次把红枣丁、枸杞和冰糖一起放入雪梨盅里
加入适量凉水盖上雪梨盖，再放入小碗中，防止在蒸制过程中汤水溢出。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸四十分钟，拿出即可食用。
到此，以上就是对于冰糖炖梨怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖炖梨怎么做的4点解答对大家有用。
