<span class='title_c'>“天然他汀”红曲米到底有什么神奇之处可以代替降脂药吗
近年来，随着人们生活水平的逐渐提高，饮食条件也在慢慢改善，逢年过节，大鱼大肉必不可少，同样的，各种慢***也接踵而至，“三高”人群数量不断上升，尤其是高脂血症患者，有调查显示：中国成年人血脂异常发病率超过25%，每4个人中至少就有一位潜在的高脂血症患者。
说起高血脂，就避免不了提到他汀类药物，他汀类药物是治疗高血脂的基础药物，其不仅可以起到降血脂、稳定斑块的作用，还可以改善血管内皮细胞，抗血管内炎症，预防冠心病并发症，可是药三分毒，长期服用他汀类药物也有可能出现一些不良反应。因此，有些患者害怕服用他汀药物，就希望寻找其他药物来代替，正好听说红曲米有降血脂、治疗冠心病的作用，于是就想着使用红曲米治疗，自己买了一些红曲米或者一些含有红曲米成分的保健品，用来代替他汀药物起到降脂效果。可是，这种做法真的可行吗？红曲米真的有降脂作用吗？
红曲米确实有一定的降脂效果，但要分情况应用
红曲米介于食物与药物之间，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。其起到降脂作用的主要活性成分是莫纳可林，其中莫纳可林-K就是我们现在所说的洛伐他汀，该活性成分是内源性限速酶的天然抑制剂，除此之外，其还有莫纳可林-L、莫纳可林-X、莫纳可林-M等活性成分，都具有降脂的作用。
其降脂作用也被多方面实验证实：2014年的一项荟萃分析得出结论，补充含有一定莫纳可林-K剂量的红曲米有利于降低血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇。最近一项包含4800名受试者的研究也发现，与服用对照药物的患者进行对比发现，在降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇方面，特定的红曲米制剂甚至比辛伐他汀更有效。
虽然红曲米有一定的降脂效果，但可以代替他汀类药物进行降脂治疗吗？答案是不能！一方面，我们上述所说具有降脂作用的红曲米制剂是在一定条件下，通过特定的手段提取而成，正常情况下的红曲米或者含红曲成分的保健品里，有效活性成分很低，降脂疗效也很有限，根本不能代替他汀药物治疗，盲目以以红曲米替代药物，很可能加重疾病，耽误病情。
另一方面，即使红曲米制剂被证实有降脂效果，但证据有限，缺乏大规模的长期前瞻性临床研究，与已经进行过大规模临床试验的他汀类药物相比，更是差得很远，因此，红曲米和其他营养食品只能被视为调脂治疗的补充或支持剂，不应常规地取代有大量长期疗效和安全性数据的药物，在应用时也要分情况区别对待。
哪些患者可以考虑服用红曲米来降低血脂？
①没有其他危险因素，未接受他汀类药物治疗的患者
单纯的高脂血症患者，没有其他危险因素，例如吸烟、高血压、糖尿病、冠心病，不适合用他汀药物治疗者，可以在降脂初期服用红曲米制剂来降血脂，尤其是以胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇升高为主的高胆固醇血症。
②对他汀类药物不耐受，不愿意服用他汀类药物的患者
及时他汀类药物不良反应率低，但仍有部分患者对其副作用不耐受，不愿意继续服用他汀类药物，此时，可在医生的指导下，尝试服用红曲米制剂进行降脂治疗，并定期监测血脂水平。
当然，如果您是伴有高血压、冠心病的高血脂患者，需要大幅度降低LDL-C，用来预防心脑血管等相关并发症，此时服用红曲米制剂往往很难达到预期降脂效果，还是建议服用他汀类药物进行降脂，如果有需要，可能还要在他汀药物的基础上联用依折麦布、烟酸等降脂药。
治疗高血脂，吃红曲有用吗？
药师的好友小王半年前体检查出胆固醇等指标高，被诊断为高脂血症，吃了一段时间的西药，心理总是嘀咕着，害怕西药的副作用大，就自己上网搜索相关信息。结果发现，网上说红曲可以降血脂，就买了很多红曲和含有红曲成分的保健品，还擅自做主把西药都停了，再次复查的时候，发现各项指标都没什么好转，这么久以来的药都白吃了，她现在很困惑，问题到底出现在哪里呢？
下面药师就来和您说说红曲，一起来正确认识它。
什么是高脂血症
高脂血症常被称为高血脂，医学上又称为血脂异常，通常指血浆中甘油三酯和总胆固醇升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低，可直接引起一些严重危害人体 健康 的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现有血浆脂蛋白水平升高。
他汀类药物是目前
最有效的降脂药
他汀类药物不仅能强效地降低总胆固醇和低密度脂蛋白，而且能一定程度上降低三酰甘油，还能升高高密度脂蛋白，既可发挥降低血脂、稳定斑块的作用，又可以改善血管内皮细胞，抗血管内炎症，稳定斑块、避免出现心肌梗死，所以他汀类药物也可以称为较全面的调脂药。
他汀类药物中，阿托伐他汀、辛伐他汀及瑞舒伐他汀是常用的三种，使用剂量各不相同，常规剂量应用时不良反应较轻微、短暂，但部分患者服药期间还是可能会发生横纹肌溶解症、肝酶异常、出血性卒中风险等药物不良反应。[1]因此，有些患者觉得他汀类药物应用不安全，不敢长期服用。
DuangDuangDuang，在此为他汀类药物恢复一下名誉。试验表明，长期服用他汀类调脂药物可明显减少冠心病患者的死亡率，减少心血管***发生率，明显改善心血管疾病患者的预后，并表明如无他汀类药物不良反应，应长期服用，时间越长，患者收益越大。[2]
红曲具有降血脂作用
红曲为曲霉科真菌红曲霉的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。作为传统中药的红曲，味甘，性微温。具有健脾和胃消食，活血化瘀止痛的功效。《本草衍义补遗》称之“活血消食，健脾暖胃”。
《本草经疏》曰：“红曲，消食健脾胃与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能”。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。以红透质酥、陈久者为佳。[3]
值得注意的是 ，红曲米易受潮，一旦受潮，就会受到有害微生物的污染，逐渐霉变，结块生虫，故保存时，应当放在干燥的环境里。[4]
1***6 年，日本东京农工大学Endo教授在红曲霉菌中发现提取出一类能够抑制胆固醇合成的物质，叫做Monacolin（莫纳可林）类物质，其中的Monacolin K就是现在所说的洛伐他汀。
红曲中含有的他汀类似物很多，其中含量最高、最具有代表性的是 Monacolin K（洛伐他汀），也就是说，红曲中可以提取得到天然他汀类物质，其中以洛伐他汀为主。[5]
1996年，我国批准上市的治疗高脂血症的药物“血脂康”，就是通过精炼红曲制作而成。
红曲一己之力
能够战胜高血脂吗
如果您没有血脂方面的问题，不用随意长期服用红曲，《英国医学杂志病例报告》中，研究人员指出，红曲米中含有Monacolin K，与降胆固醇药物洛伐他汀中的活性化学物质相同，因此具有相同的肝损伤风险。
如果您的血脂情况并没有达到医学指征的“高血脂”，可以适量服用红曲。
如果已经患有冠心病、脑梗死等症，想单纯依靠红曲降脂，一般很难达到治疗效果。[5]
正规渠道购买红曲
经常会有患者询问，菜市场就有卖红曲米的，价格很便宜，能不能入药用呢？
药师建议您，通过正规渠道购买红曲。红曲产生降脂效果，需要通过一定温湿度条件，让红曲霉素发酵，且红曲霉素达到一定量，才能诱导红曲米产生洛伐他汀类物质，从而产生降脂效果。
参考文献：
[1]高欣.他汀类药物防治冠心病的价值及护理体会[J].药品评价,2019,16(14):4-6,15.
[2]那开宪,张桂云,徐文拓,等.调脂治疗的重要性及他汀类药物的合理使用[J].中国临床医生,2012,40(9):3-7.
[3]张文高.降脂红曲微粉及红曲制剂血脂康干预动脉粥样硬化临床观察与机制研究[C].第八次全国中西医结合血瘀证及活血化瘀研究学术大会论文集.2010:435-437.
[4]邵世海.浅谈红曲的 养生 保健价值[C].2012南京国际中医药论坛暨世界 健康 促进联合会成立大会论文集.2012:340-342.
[5]邬时民,裘影萍.红曲米不可替代降血脂药[J].食品与 健康 ,2020,(2):42.
作者：北京中医医院 刘岩
红曲米提取物，对降低胆固醇有没有作用？
红曲米确实可以降脂，但治疗效果不确切、不良反应与他汀药类似、价格高且购买麻烦。如果您不是痴迷于红曲食物，建议慎重选择。一定要选择少吃点油脂，多运动的健康生活方式，规范使用药物治疗，达到安全降血脂。
据说，如果长期吃含有红曲的食品的话，就能降低胆固醇和血脂，再加上红曲还有能抑制人食欲的作用，自然不会让脂肪在腹部堆积，减肥也就成顺理成章的事情了。
近代医学研究报告发现，红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低总胆固醇（TC），降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），降低甘油三酯（TG），同时提高高密度脂蛋白（HDL-C），起到降血压、降血脂的作用。
从红曲中提取的天然他汀类物质具有降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数以及升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合效用，且服用安全性高、副作用小，并能有效***治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病
一些研究发现大蒜可以把血液中总胆固醇水平降低几个百分点但只有短期效果。还有一些研究认为它并没有原以为的那么有效。此外，大蒜会延长出血和凝血时间，所以手术之前不宜食用大蒜，大蒜也不能与血液稀释药物（如香豆素）同用。
红曲米和富含植物甾醇的食物，一起吃，对心脑血管疾病患者，有很好的作用。并且可以达到1+1>8的理性结果。植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。
佛手柑大家更熟悉的是佛手柑精油和香水的味道，实际上除了制作精油，佛手柑还能食用、作为中药，而且可以有效降低体内胆固醇含量。这种水果富含果胶，佛手柑中的两类黄酮化合物已发现能够抑制低密度脂蛋白胆固醇在动脉中的沉积。
大量研究发现，红曲米具有非常强大的降低TC、LDL-C、TG、动脉粥硬化指数，能升高HDL-C的相应综合疗效，且服用安全性高、副作用小。
能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病以及与高血脂相关的疾病，如脂肪肝、糖尿病肾病综合征，被认为是当前最有前途的降脂物质。
红曲是什么，有什么功效？
红曲属于一种中药，而且是比较天然的一种降压药，在我们身边比较多见的，但是很多人不了解它的功效和实际的名称，下面一起来看看相关知识：
实际上，红曲又称红米，是曲霉科红曲霉属真菌红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。说到红米，应该会有很多人知道了吧，对的！实际上也是一种染料。
红曲功效：
1、降压降脂。红曲可以降低血液粘稠度，提高血管舒张能力，恢复血管的弹性，降低血管的外周阻力，促进血压平稳下降。而且红曲中还含有的他汀类物质，能降脂。所以红曲具有调节血压、降低血脂的功效。
2、活血化瘀。红曲可以活血化瘀，主治产后恶露不尽、瘀滞腹痛、跌打损伤。
3、健脾消食。红曲可以健脾消食，主治饮食停滞、胸膈满闷、消化不良或赤白下痢。
现代研究发现红曲含有糖化酶、果胶酶、蛋白酶、羧肽酶、红曲素、半乳糖、麦角甾醇、枸橼酸等成分，具有降血压、降血脂、抗菌、增强机体免疫力、改善血液流变性，抗炎等作用。
红曲营养价值
红曲含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。红曲所含红曲米霉素K可阻止胆固醇生成。红曲中含有丰富的淀粉与植物蛋白质可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，固有补血及预防贫血的功效。红曲内含丰富的磷，维生素A和维生素B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等问题。
红曲米粉的功效与作用，红曲米粉的功效与作用
本篇文章给大家谈谈红曲米粉的功效与作用，以及红曲米粉的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、红曲米是什么？是怎么来的？2、红曲米粉可以直接食用吗3、做香肠为什么要放红曲粉？4、红曲米粉是什么对身体有害吗？红曲米是什么？是怎么来的？红曲米一种中药。
红曲米是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
红曲米状如碎米，质酥脆，是一种常用的药食两用之品。
现代药理学研究发现，红曲入药，是一种天然的降血脂药物，在它的代谢产物中发现了能降低血清胆固醇的天然他汀类物质。
在广东的客家地区，红曲是客家人常用的“食品添加剂”，酿客家酿酒、蒸味酵_都会加它作为天然调色剂食用，健康有益。
扩展资料：
一、适用人群：
1、贫血人群：久蹲易头晕，新陈代谢乱。
2、脸色暗淡：面部气色暗淡，不爱运动人群。
二、药用价值
1、在许多中国医书中均载红曲味甘，性温，具有活血化瘀、健脾消食等功效，用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、瘀滞腹痛和跌打损伤等症。
2、现代西方医学研究红曲米的临床作用是治疗和预防心脑血管疾病。
红曲中有效成份正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂，从而就阻断了合成胆固醇的通路，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。
红曲米
参考资料来源：人民网-想减重减肥降血脂多喝红曲滚土猪肉汤
红曲米粉可以直接食用吗不行的。
红曲米别名红曲粉、红米汁、丹曲、福曲，红曲养身：给你的餐桌加点红——在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作；也可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作；可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色；粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。
食用方法有：
1、用本品适量加入糕点等食品中，经蒸烤后，即成色、香、味调和之食品；
2、取本品10-20克，加适量白酒调成糊状可烧、蒸、烤肉、煮鸡、鸭5公斤；
3、取本品20克，加适量白酒调成糊状，加入1千克开水，放在文火上，将煮熟的鸡鸭蛋投入，继续烧5-10分钟即成玫瑰色红（中间略翻动，以避免染色不均）染过鸡蛋液体可继续使用。
红曲米营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。
历来被视为安全性高的食品补充剂。
做香肠为什么要放红曲粉？上色作用。
红曲米的主要作用是提色，香肠中加入红曲米粉是让香肠色泽鲜嫩红润红曲米的主要作用是提色，香肠中加入红曲米粉是让香肠色泽鲜嫩红润。
红曲粉属于一种天然的食物染色剂，而且无添加，跟其他化学合成的色素相比优点是非常多的，而且红曲米具有健脾消食的作用。
在烹饪时也可以起到上色的作用。
做香肠注意事项
在制作红曲粉香肠的时候，购买的猪肉一定要去正规的场所，避免使用不好的肉，降低食材的药用价值。
红曲粉最大的一个功效就是降血脂，降血压，里面还有大量的黄曲霉素，可以阻止胆固醇的生成。
而且红曲粉对蛋白质有很强的着色力，是一个天然的染色剂。
经常的食用红曲粉，可以起到健脾消食，活血化瘀的功效。
红曲粉有安全、无毒的优点，但是患者在使用的时候要注意的禁忌事项。
红曲粉香肠适用于记忆力下降、有贫血、水肿的患者，对于脾阴不足体质的患者，应该及时的使用。
除此之外，在购买红曲粉的时候，一定选择椭圆形或者是长卵形状，表面是凹凸不平的，表面为紫红色或者是棕红色。
红曲米粉是什么对身体有害吗？红曲为曲霉科真菌，是用糯米经过蒸制和红曲菌种发酵以后，制得的粉末状物质。
红曲粉具有多种药用功效，其主要成分是洛伐他汀，能够降低总胆固醇以及低密度子蛋白胆固醇。
还能够降低甘油三酯，同时一定程度的提高高密度脂蛋白胆固醇，因此具有比较好的调脂作用。
红曲粉还具有一定程度的降低血压，以及活血化瘀的功效。
红曲米粉的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红曲米粉的功效与作用、红曲米粉的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
红曲对血管有那些的好处？
红曲有养护血管，降血糖血脂的作用
红曲古代称丹曲，又叫赤曲。红曲米也叫红米、福米、红大米、红槽、红曲。
为棕红色至紫红色的米粒，以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，早在一千多年前就已经有了。
红曲具有如下功能：红曲具有降低血脂、降低血压、降低血糖以及防止骨质疏松、抑制肿瘤生长的作用，同时对更年期综合征(如: 面部阵发性潮热、盗汗、心悸、胸闷、眩晕、夜寐不佳，甚至失眠、情绪不稳定、关节痛、腰背酸痛、***减退、骨质疏松等)也有显著疗效。
红曲 或叫御曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。
性味 甘、温，无毒。
成分 含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
功用 健脾消食，活血化瘀。
红曲主要成分是他汀类对心脑血管也有帮助
