<span class='title_c'>贝蒂斯橄榄油适合中国人餐桌的健康好油
在橄榄油的食用方式上,一直流传着橄榄油只能冷餐食用不能加热的误区,实则在地中海地区,橄榄油用来热烹是很普遍的,并不是只能用于凉拌和生饮。贝蒂斯特级初榨橄榄油,无论是早餐煎鸡蛋,午餐煎牛排、晚餐炒蔬菜、凉拌菜还是直接蘸面包乃至直接饮用都是一种享受。
中国人在做美食的过程中,讲究煎炒烹炸,每种方法都与加热的火候息息相关,所以为了健康着想,国人非常关心食用油的烟点问题。贝蒂斯特级初榨橄榄油的烟点经机构检测在206摄氏度,高于中式烹饪所需的温度(170—180摄氏度),完全能满足中国人一日三餐各式烹饪需求。贝蒂斯橄榄油富含79%的单不饱和脂肪酸,含有角鲨烯、橄榄多酚和多种维生素等营养物质,是非常健康的油脂。美国FDA认为,每日食用橄榄油这种含70%以上油酸的食用油,取代饱和脂肪酸的油脂,对心脑血管有益。每日食用两汤匙橄榄油(约20g),有益于身体的健康。
贝蒂斯将通过更加专业和科学的知识,研究橄榄油的营养健康价值,倡导更科学健康的用油方式,让更多的人了解橄榄油,同时也为消费者提供更多的健康食用油产品选择。
贝蒂斯橄榄油比较适合炒菜还是凉拌?
都可以,橄榄油是世界上唯一以自然形态的形式供人类食用的木本植物油,其含有极高的不饱和脂肪酸,丰富的维生素A、D、E以及胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,包含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收,这是其他植物油所不具备的。橄榄油不仅适宜于烹调,甚至还可用于美容和医疗,所以橄榄油一直被视为一种非常健康的食用油。
说到橄榄油的用途,食用当然是其最为普遍的使用方法,不过需要注意的是,一般情况下,橄榄油虽然可像普通食用油一样来使用,但相对来说,橄榄油的食用还是更讲究点窍门。如果能够遵循正确的食用方法,橄榄油的健康价值则能更大化地发挥出来。
一、饮用
直接饮用橄榄油,这估计很少人会去尝试,但其实每天早晨或晚上临睡前喝一汤匙(约15毫升)特级初榨橄榄油,对身体是非常有好处的。按照这种方法坚持几个星期之后,可以较为明显地改善一些原本不正常的生理指标。每天早晨空腹喝两小匙特级初榨橄榄油还能消除慢性便秘。
当然,并不是所有橄榄油都能直接饮用,只有特级初榨橄榄油可以。这种橄榄油,没有经过任何加工环节,纯物理冷压榨而得,营养保存非常完整。
目前市面上也比较容易买到特级初榨橄榄油,像消费者比较熟悉的贝蒂斯品牌,就是特级初榨橄榄油,而且是西班牙原装进口的皇室用油,品质非常可靠,也成为了不少人的首选橄榄油。
二、凉拌
对于不少消费者来说,凉拌是他们所熟知的食用方式。橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,可以制作沙拉和各种蛋黄酱。用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。
这里介绍一下橄榄油拌沙拉的方法:将喜爱的蔬菜洗净檫干,切成喜欢的形状,然后倒入橄榄油,搅拌(这样可以防止蔬菜内的水分流失),橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜,将会使味道增色许多。
三、蘸面包
中国人的早餐营养向来是一大问题,但可利用橄榄油来改善。将买来的切片面包在微波炉内烤2-3分钟,取出,直接将橄榄油涂抹在上面,还可加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。
另外一种吃法,是将西红柿去籽,切成极小的丁,与橄榄油拌在一起,可加盐,也可不加,将这个橄榄油西红柿酱涂抹在烤好面包片上,既有营养,又好吃。还有一种吃法更简单,将橄榄油倒一些在盘子里,撒一点盐,拿烤过和未烤过的面包蘸着吃。
四、煎炸烹煮
很多人对橄榄油有误解,认为其不适合中式烹饪,其实橄榄油还是比较耐高温的,其抗氧化能力很强。炸制出来的食品酥松爽口,尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。
橄榄油还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油还可增加食物的清香甘甜。
上述橄榄油食用方法,基本涵盖了中国人饮食的方方面面,这也证明橄榄油也是非常适合中国人饮食的。橄榄油营养如此丰富,也应该多去利用。
贝蒂斯橄榄油怎么样
问题一:贝蒂斯橄榄油是最好的吗? 相同的橄榄油很难去比较,所以这个问题无法下论断。只能说贝蒂斯橄榄油在所有原装进口的橄榄油中,其优势还是很多的。一则贝蒂斯是特级初榨橄榄油,这个大家都知道,是橄榄油种类的最高等级;二是贝蒂斯不仅是西班牙原装进口的橄榄油,而且还是西班牙的皇室用油,品牌历史已逾百年,要成为百年品牌,品质的精湛是不可少的。所以说贝蒂斯橄榄油算是一个很厉害的品牌了。
问题二:橄榄油哪个牌子的最纯正?贝蒂斯橄榄油怎么样? 橄榄油纯不纯正,主要是看是不是特级初榨橄榄油。贝蒂斯是特级初榨橄榄油,所以说还是很纯正的,而且这个品牌算是所有橄榄油品牌中知名度非常高的,因为这个牌子是个百年品牌,而且是西班牙皇室指定用油,在国际上都获过不少奖,品质还是非常好的。
问题三:贝蒂斯橄榄油有什么用处?怎么用 贝蒂斯橄榄油是特级初榨橄榄油,特级初榨橄榄油除了可以用来烹调食物之外,其他功能也有很多,比如说用来护发、护手、护甲,甚至还可以直接饮用,不仅助消化,而且可以防治便秘。特级初榨橄榄油的功能还是很强大的。
问题四:贝蒂斯橄榄油怎么吃最有营养? 1.烹调
用量:仅需一般食用油的三分之一,使用油成本大大降低。不用预热,不用呛锅,油烟少,不粘锅,不污染环境,炒出的菜肴不变色,清淡鲜亮,原汁原味,不糊不腻。
普通食用油高温产生过氧化反应物,对人体有害;橄榄油富含抗氧化剂,加热到200-220摄氏度也没有问题,煎炸食品最安全。
2.凉拌
新鲜蔬菜洗净切块后加盐,再浇上橄榄油,就是最普通的西式蔬菜沙拉。
3.沾面包
将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食,口味清香滑润,开胃且有益健康,是典型的地中海式吃法。
4.口服
慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油(10毫升),可迅速减轻症状,还能有效消除因胃病产生的口腔异味(口臭);便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃,我们是贝蒂斯北区总代理-满经理
问题五:贝蒂斯橄榄油怎么样? 贝蒂斯是特级初榨橄榄油,也就是橄榄油中品类最好的,而且它是西班牙进口的,质量还是很不错的
问题六:贝蒂斯橄榄油好吗? 贝蒂斯是所有橄榄油级别中最高的,也就是营养最为丰富的。在国内原装进口橄榄油品牌中,算得上领头羊的位置。
问题七:贝蒂斯橄榄油比较适合炒菜还是凉拌? 橄榄油被认为可以减少患冠心病的机会。冠心病是一种严重的疾病,其主要特征是给心脏供应血液和氧气的血管收缩变窄。富含橄榄油的饮食可以帮助降低体内的胆固醇水平。以下是用橄榄油炒菜的一些好处。
橄榄油的三种类型
通常,橄榄油有三种级别。它们分别是特级初榨,轻榨优质和橄榄油。第三种最经常用于烹饪菜肴。这是因为它们比其他两种***用了更多的加工过程。这也是橄榄油被认为适合炒菜的原因所在。炒菜用油需要承受更高的温度,这种级别橄榄油的烟点是210度。但要记住的是,正常的烹饪油可以反复经历高温,但是橄榄油不可以。
橄榄油做菜对健康的益处
与植物油,玉米油和花生油相比较,橄榄油降低血压的效果更佳。对橄榄油烹饪进行的研究发现,日常***取正常剂量可以有效减少高血压患者50%的用药。橄榄油是由大量单不饱和脂肪,及少量饱和脂肪和多不饱和脂肪组成。这是橄榄油帮助降低胆固醇,并被认为是有益健康烹饪油的关键因素。
低密度脂蛋白胆固醇在最近几年成为人们关注的焦点之一。低密度脂蛋白被标注为“坏胆固醇”。在动脉逐渐积累这种元素会引起严重的心脏疾病。已发现用橄榄油做菜可以有效抵消这种类型的胆固醇。除了可以减少患心脏病的机会以外,它还有预防癌症的功效,受到美国心脏协会的推荐。
使用橄榄油炒菜的技巧。
用橄榄油腌制鱼,肉和家禽肉不仅对健康有益,还增加食物的风味。烘焙往往涉及大量的脂肪。因此可以用黄油代替,此外唬可以添加橄榄油减少脂肪数量。橄榄油使用量一般可以比黄油少25%。
特级初榨橄榄油是最贵的等级。因此可以用它制作沙拉,敷料和香料。在高温下,特级初榨和轻榨优质橄榄油都难以保持原有的风味。,所以不适合作为炒菜用油。但它们可以作为佐餐辅料增加菜肴的口味。醋,红酒,柠檬汁,番茄灯食物具有高酸性。用橄榄油烹饪可以平衡这些食物的酸性,将其与其他佐料一起使用可以获得更好的口味。
用橄榄油做菜是一种传统习惯,这里列出的只是少部分例子。橄榄油确实有很多好处,尤其对心脏健康特别有益。
问题八:橄榄油为什么这么贵 橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,世界年产橄榄油达250万吨,其中食用橄榄油为l00万吨,高营养,低产量,所以价钱高
问题九:贝蒂斯橄榄油?贝蒂斯这个牌子怎么样?这款橄榄油到底好在哪里? 贝蒂斯是橄榄油的一个牌子,原产地是西班牙,我国市场上的贝蒂斯橄榄油均是西班牙原装进口,要说它的好我觉得一是口味,二是营养,三是健康,这些特点也是被很多使用者认可的,除了这些,贝蒂斯还有皇室用油的美誉,这些应该都是好处的体现吧。
问题十:橄榄油有哪几种?贝蒂斯橄榄油属于哪一类? 橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油,贝蒂斯属于初榨橄榄油里面比较优质的一种特级初榨橄榄油。
橄榄油哪个牌子好 十大橄榄油品牌推荐
1、欧丽薇兰
国内橄榄油领导品牌,分为欧丽薇兰特级初榨橄榄油,欧丽薇兰橄榄油和欧丽薇兰高多酚特级初榨橄榄油。橄榄油稳定性高,反复煎炸不易产生有害物质,适合中国消费者高温烹饪习惯。
2、阿格利司橄榄油
按英文发(***RIC),是有“一个希腊人”的意思。***RIC不仅代表的是产地优质的橄榄油,寓意橄榄油是源于历史久远和文明古老的大地。公司为更好的传承此品牌,于05年花巨资收购了阿格利司品牌的所有权和使用权,并与克里特岛的许多农业合作社建立了长期的合作关系,以确保油品的优质和稳定供应。
3、品利
2000年,品利特级初榨橄榄油进入中国市场,是最早进入中国市场的进口西班牙著名品牌之一。该产品已在国内各大超市、各大网站销售。其英文品牌MUELOLIVA在西班牙橄榄油产区的心脏地区安达卢西亚大区久负盛名。
4、佰多力橄榄油(品名 :佰多力特级初榨橄榄油)
世界第一橄榄油品牌,畅销世界57个国家,3000万个以上家庭消费佰多力橄榄油,在美国的销量占美国整个橄榄油市场销量的40%以上。佰多力橄榄油的瓶型和瓶标设计风格精美大气,主要产品是橄榄油和醋。其中橄榄油包括淡味橄榄油、混合橄榄油和特级初榨橄榄油,品类齐全。
5、贝蒂斯橄榄油
BETIS(中文贝蒂斯)是西班牙TOP10橄榄油制造商Torres Y Ribelles S.A.(以下简称TYRSA)旗下的百年品牌,产品为特级初榨橄榄油,是享有全球知名的橄榄油品牌。
贝蒂斯橄榄油业务覆盖除***以外的全国市场。设立30个联络处,合作经销商数量千余家,在沃尔玛、家乐福、大润发、麦德龙、乐购、华润万家、卜蜂莲花、乐天玛特、欧尚、***乐、物美、银座等2万家终端铺货,同时不断拓展团购、餐饮和电子商务渠道,2013年贝蒂斯官方旗舰店正式入驻天猫商城,贝蒂斯成为覆盖全国市场的原装进口橄榄油品牌。
参考资料来源:百度百科-欧丽薇兰
参考资料来源:百度百科-阿格利司橄榄油
参考资料来源:百度百科-品利特级初榨橄榄油
参考资料来源:百度百科-佰多力橄榄油
参考资料来源:百度百科-贝蒂斯橄榄油
贝蒂斯橄榄油怎么吃
烹饪、蘸食。
1、贝蒂斯橄榄油适用于烹饪,具有较高的烟点,使其能够承受高温,适合用于炒菜、煎炸和烤制食品。
2、贝蒂斯橄榄油还可以作为蘸酱使用,将橄榄油与一些调味料,如大蒜、香草、辣椒粉等混合,作为面包的蘸食酱,也可以用来蘸生蔬菜或坚果。