大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做豆包的问题,于是就整理了3个相关介绍怎么做豆包的解答,让我们一起看看吧。
豆沙包怎么做?
1.准备材料~;
2.碗内倒入温水(和手温差不多)加入糖,酵母调成酵母水,搅匀静置一会~;
3.酵母水一点点加入面粉盆中,搅成絮状~;
4.再加入精盐(均匀的撒入)~;
5.揉成光滑有韧性的.
豆沙包做法
1将红豆倒入高压锅里,放1倍半的水,刚刚没过豆子就行,加入白糖
2· 煮30分钟,然后煮好后用勺子碾碎,如果煮好后红豆水分偏多,也可以在另一个锅中放入热油,加如豆沙翻炒,直到水分炒干为止。
3· 面粉加温水融化酵母酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵一个小时
4·发酵好的面团, 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。
5豆沙包子上锅蒸30分钟,焖十分钟
1、材料:
主料:赤小豆、低筋面粉,辅料:水、酵母粉,调料:白砂糖、黄油。
2、红小豆用清水泡12小时之后,用清水淘洗几次,直到水变得清澈。
3、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。
4、炒锅内加入黄油融化,将红豆沙倒入炒锅,加入糖大火翻炒。
简单豆包怎么做?
简单豆包怎么做,相信很多朋友们遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就给大家分享一下个人经验,希望可以帮助到大家。
1.豆沙中加入白糖、芝麻搅拌均匀。
2.用面皮包住馅料,包成包子。
3.将包好的包子放入锅中,大火蒸熟即可。
4.总结:
1.豆沙中加入白糖、芝麻搅拌均匀。
2.用面皮包住馅料,包成包子。
3.将包好的包子放入锅中,大火蒸熟即可。
粘豆包怎么做?
方法/步骤1把大黄米面和玉米面混合东北粘豆包怎么做2烫一小部分东北粘豆包怎么做3再加适量凉水和成面团东北粘豆包怎么做4放到温暖处发酵东北粘豆包怎么做5提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键东北粘豆包怎么做6压好的豆子拌入白糖东北粘豆包怎么做7搋成豆馅东北粘豆包怎么做8团成小球东北粘豆包怎么做9自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会东北粘豆包怎么做10再扣上盆发一会东北粘豆包怎么做11取一块面团东北粘豆包怎么做12按成碗状东北粘豆包怎么做13包上豆馅东北粘豆包怎么做14虎口收口东北粘豆包怎么做15码至蒸笼上东北粘豆包怎么做16上汽后15分即可东北粘豆包怎么做17蒸好出锅啦
1.将糯米粉和玉米粉混合。
2.加150克水揉成不沾手的面团。
3.将揉好的面团分成五个差不多大小的剂子。
4.将豆沙馅分成五个差不多大小的剂子。
5.分别将五个小剂子揉圆按扁后包入豆沙馅,最终揉成光滑的粘豆包,放进蒸笼里。(可以垫菜叶)
6.上锅蒸,上汽后转中火15分钟-18钟后即可。
推荐:
1.粘豆包蒸熟后非常粘,可以在粘豆包上抹些凉开水后取出,或者直接裁块保鲜膜覆在上面后取出。
2.不喜欢太粘的可以多掺些玉米面,配方只是个参考,自己改良后将面团揉到不沾手的程度即可。
3.第二天早上吃的时候放到烤箱烤了十分钟,外皮怎么都不粘手了。
原料:粘米面2500g,玉米面500g,红腰豆适量,酵母1勺(汤瓷勺),温水(30-40度)适量。
做法
1.粘米面倒入盆中,加上500g玉米粉,一勺酵母,再加上适量的温水和面,和好面让它发酵(和面时不可过稀,和成不沾手的面团就行)。
2.红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后(豆子一定要先泡胀,煮的时候加入和豆子平齐的水就行,喜欢吃甜的豆馅直接加入糖一起煮),倒出用炒锅炒出多余的水分,炒干后用勺子压碎成粉状,用手攥成大小相等的豆馅备用。
3.发好的面揪一小块用手捏个窝,包上豆馅,直到包完。包好的豆包上锅,开大火一直蒸30分钟。
到此,以上就是对于怎么做豆包的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做豆包的3点解答对大家有用。