大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄蛋炒饭做法的问题,于是就整理了4个相关介绍番茄蛋炒饭做法的解答,让我们一起看看吧。
番茄蛋炒饭最正宗的做法?
番茄蛋炒饭是一道非常经典的中式炒饭菜品,下面是制作番茄蛋炒饭的最正宗做法:
所需材料:
- 米饭:2-3碗(最好使用隔夜米饭)
- 番茄:2个(去皮切小块)
- 鸡蛋:2个
- 洋葱:半个(切丁)
- 胡萝卜:半根(切丁)
- 青豆:适量
- 葱花:适量
- 大蒜:2瓣(切碎)
主料:剩米饭1碗,鸡蛋1个,番茄1个。
辅料:油适量,盐适量,蒜苗1根,番茄酱30ml,香油适量。
做法
1.番茄去皮去籽切小粒。
2.炒锅加少许油加热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
3.然后倒入剩米饭翻炒片刻。
4.加入番茄酱翻炒均匀。
5.加入盐翻炒。
6.把米饭拨在一边,然后放入蒜苗花。
7.再把米饭盖在蒜苗花上面捂至片刻,蒜苗出香味再和米饭翻炒均匀。
番茄、鸡蛋、冷饭、葱。
1、放油炒鸡蛋,但是打散鸡蛋的时候可以加少许料酒。
2、鸡蛋炒至7成熟,盛出。
3、放油,炒番茄,看到番茄出汁水了,7,8成熟的时候,加鸡蛋和冷饭翻炒。
4、加盐,味精和糖少许,翻炒。
5、葱香味出来了,就完工了~0~酸酸的味道,很开胃的。
。1、首先,将黄瓜和火腿剁碎,鸡蛋打散。
2、然后大火,油和预热,倒出多余的油,然后把鸡蛋烤成蛋糕。
3、热油,炒饭,加入胡椒粉、番茄酱和盐,翻炒均匀,然后加入火腿和黄瓜。
4、最后,把米饭卷进鸡皮里,装盘。
西红柿蛋炒饭的做法?
食材用料:鸡蛋1个,米饭一碗,西红柿1个,盐1克,葱适量,油适量
做法步骤如下:
1.米饭备好,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散备用
2.起锅烧热,下油炒鸡蛋
3.鸡蛋熟了之后,加西红柿一起翻炒
4.出点汤汁后,就加米饭下去一起翻炒均匀
5.全部炒散之后加适量的盐调味
6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可
怎么炒西红柿蛋炒饭?
炒西红柿蛋炒饭的步骤很简单。
1,先将鸡蛋打散加一些盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。
2,将西红柿切丁,葱切花备用。
3,锅里加入适量的油,油稍微热一下后加入鸡蛋液,煎熟焯水备用。
4,锅中加油热锅,加入切好的葱花,爆香后加入西红柿翻炒。
5,等西红柿炒软后加入鸡蛋翻炒均匀,加盐和胡椒粉适量调味即可。
从以上步骤可以看出,炒西红柿蛋炒饭非常简单,只需要注意煎鸡蛋和炒西红柿要分别炒,并且鸡蛋和西红柿不能炒的过老,否则味道会变差。
番茄炒饭的做法?
主料:番茄1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1个、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)。
调料:糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
做法:
1.番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮;
3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁黏稠;
6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹到番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀;
主料:猪肉150克,生菜1片,青椒1个,玉米1根,西红柿1个
辅料:精盐1勺,豆油1勺,葱1根
1.备料清洗。
2.西红柿挖去蒂。
3.各种切丁。
4.豆油加精盐炒肉丁不崩锅
5.放入西红柿丁,番炒几下就可以。
6.放入冷米饭。
7.放入各种丁,再次加盐翻炒
到此,以上就是对于番茄蛋炒饭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄蛋炒饭做法的4点解答对大家有用。