大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鲫鱼怎么做好吃的问题，于是就整理了4个相关介绍小鲫鱼怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
肿鱼怎么做好吃？
准备食材如下：胖头鱼1条，小葱1根，大蒜5瓣，小米椒5只，青椒1根，生姜1块，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，陈醋1茶匙
具体做法如下：将买回来的胖头鱼清理干净，然后两面打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，抹上食盐备用！再将小葱切葱花，将小米椒切碎，将青椒切碎，生姜拍扁剁碎，将大蒜拍扁剁碎，接着起锅加油烧热，放入小米椒碎，姜末，蒜末，青椒碎，小火炒香，炒香之后放入1汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再放入3碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再大火煮开，煮开后放入胖头鱼，边炖边用勺淋汤，胖头鱼炖熟即可出锅！
肿鱼好吃的做法
1、首先，刮鱼鳞，再把鱼肚子剪开，把鱼的内脏除去，把鱼洗干净。
2、在鱼肚子上，贴着鱼翅片一刀，放入两片姜片，在鱼身的另一面
切两刀，再倒入料酒，腌制10分钟。
3、起锅倒水蒸鱼，开锅蒸10分钟（根据鱼的大小），就可以出锅了。
4、再切点葱丝、红辣椒丝，放入鱼身上。
5、锅中倒入适量油烧开，直接浇在鱼身上，这时再倒入蒸鱼豉油，撒上点香菜即可。
两斤重的鲫鱼如何做才好吃？
炖鲫鱼好吃。
把鱼收拾干净像收拾鲤鱼的方法一样把土腥线取出两面切几刀撒上盐，腌制半小时就可以了，起锅烧油，把鱼两面煎至金***取出，用先准备好的各种调料炸锅之后加水把鱼放入锅里炖汤，加足够的水小火慢炖40分钟，注意别把水炖干，不然就没汤喝了。
用料
大鲫鱼 1条，姜 5片，蒜 3瓣，盐 适量，糖 1勺，葱 1根，生抽 1小勺，蚝油 1小勺，油 适量，料酒 一勺
做法步骤
步骤 1
姜蒜葱切好备用，鱼洗净用点盐淹10分钟
怎么做绵鱼好吃？
绵鱼好吃的做法：
1、绵鱼一条，请卖鱼的师傅帮杀好，去掉鱼鳞和鱼鳃。
2、准备好葱，姜，蒜，蕃茄，喜辣的可再加辣椒，可以去腥。
3、大火加少许油，葱白，蒜，姜炝锅，加入蕃茄，绵鱼可先稍煎一下，可去腥。
4、放入煎好的绵鱼，加盐，蒸鱼豉油，放入没到鱼一半处，盖锅盖煮约5分钟。
5、五分钟后倒入香油，起锅淋在做好的绵鱼身上即可食用。
绵鱼好吃的做法：
1、绵鱼一条，请卖鱼的师傅帮杀好，去掉鱼鳞和鱼鳃。
2、准备好葱，姜，蒜，蕃茄，喜辣的可再加辣椒，可以去腥。
3、大火加少许油，葱白，蒜，姜炝锅，加入蕃茄，绵鱼可先稍煎一下，可去腥。
4、放入煎好的绵鱼，加盐，蒸鱼豉油，放入没到鱼一半处，盖锅盖煮约5分钟。
5、五分钟后倒入香油，起锅淋在做好的绵鱼身上即可食用。
小麦鱼怎么做好吃？
小麦穗鱼的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜切好，八角，干辣椒，十三香备用
步骤 2
小麦穗鱼洗净装盘
步骤 3
起锅热油，备好的佐料放入锅中翻炒出香味，然后放入大酱翻炒一下，放入老抽，盐。
步骤 4
加汤把鱼放入锅中，开大火炖，炖制20分钟，即可关火，放入味精或鸡精
步骤 5
食材:麦穗鱼500克，蒜苗2根，盐10克，油适量，辣椒3根，蒜4瓣、姜一块，生抽，白糖，料酒适量。
做法
一、将小鱼清洗干净；
二、电饼铛煎放适量的油，煎至两面金黄，放入盘中；
三、准备辣椒切一下，清洗后的蒜苗切段；
到此，以上就是对于小鲫鱼怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鲫鱼怎么做好吃的4点解答对大家有用。
