大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸽子的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍鸽子的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸽子的正确做法?
1、鸽子汤:鸽子肉洗净,葱姜切片,山药切块, 锅中倒水,放入鸽子肉,加入所有食材,小火炖熟即可。
2、红烧鸽子:洋葱切条,尖椒切段,锅中倒油,爆香洋葱,放入鸽子肉、生抽,加水烧开调味放尖椒收汁即可。
3、爆炒鸽子:起锅倒入油,放入姜片、红辣椒和花椒煸炒,放入鸽肉大火翻炒,加入生抽炒匀,放葱段稍微翻炒,放入青辣椒煸炒即可。
食材用料:鸽子1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量
做法步骤:
1.将鸽子清洗干净,剁成小块。
2.炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫,盖上盖上炖为8成熟。
党参黄芪炖鸽子
材料
乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量
做法
将鸽子清洗干净,切大块。
与猪肉及药材入锅同煮。
烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
乳鸽的做法?
原料:乳鸽3只、五香粉、盐焗鸡粉、盐、老抽、麻油各适量。
做法步骤:
第1步、乳鸽洗干净,放入盐焗鸡粉,五香粉,盐,麻油,老抽按摩入味。
第2步、封上保鲜膜,放冰箱腌制隔夜。最好有空的时候就多按摩一下。帮助入味。
第3步、放入蒸箱20分钟,取出晾凉,滤水。要把里面的水滤干,否则炸的时候,油会溅出来的。
第4步、锅里倒入油,烧热,放入乳鸽,小火炸。
第5步、时不时翻身,炸至金黄色即可。
第6步、捞出晾凉、用剪刀将乳鸽剪成四块摆好。
食材:乳鸽2只,色拉油1000克、食盐2克,酱油2克、姜10克,生抽3克、老抽2克,洋葱5克、小葱10克。做法 :
1.乳鸽去毛,去净内脏,洗净,放盐、生抽、老抽、美极鲜酱油、洋葱末、姜片、小葱末腌制6小时,用风扇吹干水分
2.锅中放色拉油烧至六成热,放人乳鸽,小火炸熟即可。
乳鸽做法的家常
材料:
妙龄乳鸽一只,老卤水一锅,蜂蜜适量,柠檬汁适量,老抽适量
做法:
1、乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽,需翻动两到三次,使乳鸽全身都能入味
食材:乳鸽2只约600克,山药125克,葱结、姜块各25克,绍酒30克,精盐4克,冰糖5克,鸡汤800克,鸡油15克。
做法:
1、将山药去皮,切成片,放入开水中浸烫一下捞出。净鸽下入沸水锅内焯去血污捞出洗净。姜切片。
2、鸽子放入容器内,加绍酒、精盐、冰糖、鸡汤,下入山药片。
3、鸽子放入蒸锅内,放入葱结,姜片,加盖蒸约两小时取出,去掉葱、姜、淋鸡油即成。
小鸽子手工做法?
第一、 将正方形纸沿对角线对折后打开,然后把下面左右两侧向对角线折进来。
第二、 将上面左右两侧向对角线折进来。
第三、 把折纸的右侧打开,先向中间捏折后向下压折。
第四、 左侧也同样折好。
第五、 左右两侧同时向后翻折。
第六、 左侧向上压折,然后再把上面尖角向左折一下。
第七、 将身体上的三角向左折并压实。
第八、 再把下面两侧向中心线折进来。
第九、 左侧折向右侧后把底部小尖角折向左侧。
第十、 画上眼睛,鸽子就折好了。
到此,以上就是对于鸽子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸽子的做法的3点解答对大家有用。