大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于老腊肉怎么吃的问题，于是就整理了1个相关介绍老腊肉怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
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老腊肉猪皮怎么做成一道菜？
亲，是腊猪皮吗？可以和沙坡里的腊猪脸一样的做法：
1、将腊猪脸用温水或淘米水洗净，放入蒸锅蒸半小时以上，取出切片（注意：腊猪脸和猪皮都不能煮，煮了就咬不烂。切片时不能切太厚。）
2、将大蒜切成末，大红辣椒切丝，豆豉少许
3、座锅放油，将大蒜和豆豉下入炒香后，放入腊猪脸翻炒片刻，放入红椒后加少许生抽炒熟即可（可以加盐，腊肉带咸味，所以一般不加。）
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到此，以上就是对于老腊肉怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于老腊肉怎么吃的1点解答对大家有用。
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