大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做鲫鱼汤好喝的问题，于是就整理了4个相关介绍怎么做鲫鱼汤好喝的解答，让我们一起看看吧。
怎么做鱼汤好喝？
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首先将准备好的鱼切花刀，将豆腐切块，将葱切段，姜切至片状备用。
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然后将鱼放入油锅中，煎至鱼的两面金黄，倒入汤锅中加水，放入葱，姜，枸杞。
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烧至锅开后撇去浮沫，放入之前切好的豆腐。
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小火炖30分钟后，美味的鱼汤就做好了。
鲫鱼汤怎么熬制才好喝？
鲫鱼收拾好洗净待用，鱼肚腩里的一层黑膜，清洗的时候一定要去除干净，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。不过水产摊位都能帮忙收拾，不费事的哈。 葱切段，姜切片，根据自己口味还可以准备一小把香菜。
锅里放油，烧热后，端起锅晃动几下让油在锅底形成一层油膜，放鲫鱼略煎一下，煎到两面金黄。
鲫鱼煎好，加入生姜片和葱段，倒水大火煮开小火慢炖，水一定要一次性加够。
鲫鱼汤小火炖一个小时，炖出香浓的奶白色。
鲫鱼炖够时间，放盐和香菜叶即可出锅啦，汤很鲜美，鱼肉很嫩。喜欢在汤里加蔬菜的小伙伴，可以加番茄、蘑菇或者小青菜，胡萝卜丝儿，荤素搭配色彩鲜艳，超级美味！
鲫鱼汤怎么做怎样炖鲫鱼汤最好喝？
熬鲫鱼汤的做法：
准备好新鲜鲫鱼，现杀得为好，将鱼鳃、内脏、鱼鳞、黑膜统统去掉，这些都是腥味来源，特别是黑膜别忘记了，若这个东西不去掉，会影响鱼汤。还有贴着骨头的血也要弄干净。
给鲫鱼两边划几刀，放进大碗内，另一个碗里放入切好的生姜丝、葱丝、水，抓揉几分钟，水变成浓郁的葱姜水后倒进鲫鱼上。
再用手反复摩擦，鲫鱼表面和肚内都不放过，处理好后腌制十分钟。
时间到后，鲫鱼取出沥掉水分，再用厨房纸巾擦一擦，保持表面干燥接下来更容易操作。
添加香料炖鲫鱼汤更好喝。
香料可以为鲫鱼汤增添口感和味道，让汤更加趋于美味。
有很多种香料可以使用，例如姜片、洋葱、大葱、花椒等等，具体使用哪些香料可以根据个人口味自行选择。
在炖鲫鱼汤时，除了添加香料，还要注意鲫鱼本身的处理。
可以在炖之前将鲫鱼泡在盐水中去除腥味，也可以在炖之中加入去腥剂或者用料酒进行腌制。
炖鲫鱼汤的时间也需要视具体情况而定，可以加入一些其他膳食，让汤变得更加营养美味。
怎么做鱼汤好喝？
怎样做鱼汤好喝?
大家好！这个问题我来回答一下，我以前是学过烹饪的，这个问题我从一下几个方面来回答。
第一就是选鱼，选啥样的鱼？海鱼做汤不如河鱼做汤好一些，因为海鱼主要清蒸和红烧比较好，那就选河鱼，河鱼最好的就是鲫鱼，因为鲫鱼汤的营养价值很高，又可以健脾和胃，利水除湿，消肿化瘀等等，那我没就选鲫鱼。
第二就是 整鱼炖还是分割一下炖，个人建议整鱼炖，因为整鱼炖的营养价值会更高一些。
第三就是制作方法。首先要把鱼洗净，稍稍有一点盐和姜汁腌一下，然后起锅，倒入油，油温七成时放入鱼，慢火煎到两面金黄，再加入冷水，必须是冷水，放入葱姜，用大火烧开，再用慢火炖四十分钟左右，再根据个人爱好，再加盐 香菜 木耳 胡萝卜 香菇 等等。以上就是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处见谅，谢谢，再见！
到此，以上就是对于怎么做鲫鱼汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做鲫鱼汤好喝的4点解答对大家有用。
