大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝花甲的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍粉丝花甲的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉粉丝花甲的做法？
1.
300克花甲放入5克盐和5ml油吐沙，100克粉丝温水泡软，50克金针菇切根洗净，调个酱汁：一个40克大蒜打成蒜泥，锅中加30ml油烧热，加入20克蒜泥炒至金黄，1勺郫县豆瓣酱炒香捞出
2.
碗中加入另一半的20克生蒜泥，3勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，小半勺味精搅拌均匀
3.
拿一个大碗，放上锡纸做成锡纸碗，铺上50克金针菇，刷一层10克酱料，再铺上100克粉丝
4.
花甲粉丝的做法家常？
原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。
第2步、粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。
第3步、金针菇用刀将根部切掉，清水清洗干净，用手撕成小瓣。
第4步、用刀将葱姜蒜切成末，小米辣切成段。放入碗中，备用。
第5步、另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒 加入2勺豆瓣酱，炒出香味后。
第6步、加入吐干净沙的花甲，用锅铲翻拌均匀使每个花甲上都裹上豆瓣酱。
第7步、将泡软的粉丝倒入锅中。加入适量的清水，没过食材就可以了 大火炖煮20分钟左右。时间到后再加入生抽、蚝油、白糖、料酒，转小火再煮6分钟便可出锅了。出锅前可根据个人喜好加盐。
第8步、做好的花甲粉丝趁热吃，汤汁浓郁、粉丝爽滑、金针菇味道独特。
锡纸花蛤粉丝的正宗做法？
锡纸花蛤粉丝是一道经典的广东美食，口感清爽、鲜美可口，深受广东人们的喜爱。以下是锡纸花蛤粉丝的正宗做法：
材料：
- 花蛤（500克）
- 粉丝（150克）
- 姜片（适量）
- 蒜瓣（适量）
- 青葱（适量）
- 辣椒（适量）
- 盐（适量）
所需材料：
1. 花蛤：500克
2. 粉丝：200克
3. 蒜瓣：5-6瓣
4. 红辣椒：2个
5. 青蒜：适量
6. 生姜：适量
7. 盐：适量
8. 鸡精：适量
9. 料酒：适量
食材清单
花蛤 适量 、 金针菇 一把 、 香菇 1朵 、 西红柿 1个 、 洋葱 一小块 、 香菜 几根 、 粉丝 1把 、 小米辣，泡椒， 适量 、 蒜，姜 适量 、 生抽，水，盐，糖，胡椒粉 适量 、 锡纸 两三张
烹饪步骤
1/金针菇洗净，洋葱切丝，香菇切丝备用
2/西红柿切丁备用
原料：花蛤、粉丝、金针菇、香菜、葱、姜、蒜、青椒、红椒、蚝油、生抽、料酒、白胡椒、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、花甲吐沙洗净
第2步、粉丝用温水稍微泡一下，我这个泡的有点过头了
第3步、葱姜切条，蒜切成蒜末，香菜切碎，青红椒一半切粒一半切圈，金针菇洗净去根，
第4步、圆形烤盘铺一层锡纸，铺上一层葱姜丝
第5步、放几个花甲
第6步、铺上金针菇
第7步、撒上一半青红椒蒜碎
第8步、铺上粉丝
丝瓜粉丝花甲做法
先把花甲放入盆中，放一勺盐，浸泡半小时，洗净捞出。
再开火，倒入花甲再倒入适量的水，把花甲煮开，开壳儿后捞出，用清水冲洗1至2遍
再把小米椒切成小圆圈（喜欢吃辣的可以多放一点），再把蒜拍好，切成蒜末，姜片切成小段儿，金针菇洗好备用
开火，锅里倒入少量的植物油，放入切好的小米椒，蒜末，姜段炒香，再倒入花甲翻炒两下，加入一碗清水
等水开后，依次放入粉丝，金针菇和丝瓜，再盖上盖子，煮三分钟
再加入生抽两勺，蚝油一勺，少量盐，和辣椒油，搅拌一下，煮上两分钟再撒上葱花就可以出锅
到此，以上就是对于粉丝花甲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝花甲的做法的4点解答对大家有用。
