大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍茴香的做法的解答，让我们一起看看吧。
茴香的家常做法？
食材用料
茴香适量，鸡蛋 3个，油盐 适量
做法步骤：
步骤 1
准备3个鸡蛋，然后将鸡蛋液打散，一小把茴香洗净切碎，只要茴香叶部分，口感完美融合鸡蛋，嫩嫩的，用梗会有点硬
步骤 2
茴香碎倒进鸡蛋液里，加一点盐，拌匀； 鸡蛋液要比茴香稍微多些，炒出来才能裹住茴香
步骤 3
锅里的油热后，把蛋液倒进锅炒，快速滑炒开，口感软嫩， 喜欢干一点的口感就炒稍稍久一点
做法：茴香肉馅饺子
准备食材如下：茴香100克，猪肉馅100克，饺子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，盐2克
具体做法如下：茴香去蒂切末备用，五花肉馅，五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，倒入茴香，搅拌均匀，饺子皮包饺子，清水入锅，大火煮沸，放入水饺，搅拌防止粘连，大火煮熟，点水，再次煮沸即可！
小茴香家常做法？
主料：茴香1把、猪肉300克、面粉适量
调料：食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻油适量
做法：
1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用
2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中
3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可
新鲜茴香5种最好吃的做法？
1. 炒茴香苗
炒茴香苗是最常见的吃法之一。将茴香苗洗净切成段，加入适量油和盐，翻炒几分钟即可。炒好的茴香苗肉质鲜嫩，入口鲜香，非常开胃。
2. 茴香苗炒蛋
茴香苗炒蛋是一道简单易做的东北菜。将茴香苗切成段，打入鸡蛋炒匀即可。这道菜口感清爽，味道鲜美，营养丰富。
3. 茴香苗炖肉
小茴香香料的吃法与做法？
一、小茴香怎么吃
1、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分，直接摘下来，洗干净泡茶喝。
2、小茴香可以用来包包子，包饺子，还可以做成饼。
二、茴香肉饺子
材料
冷水面团、1把茴香、1个鸡蛋、猪肉馅若干，料酒、酱油、鸡精、盐、五香粉。
做法
首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。然后，取一个大一点的盆子，盆子中放猪肉馅，倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。用筷子不断地搅拌，顺着一个方向搅，然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌。下来就是包饺子了，包好饺子后。取一个锅，锅中倒入水，大火烧开，放入饺子，三开后就可以吃了。
三、茴香鸡蛋饼
材料
到此，以上就是对于茴香的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香的做法的4点解答对大家有用。
