大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油麦菜的做法大全的问题，于是就整理了3个相关介绍油麦菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
油麦菜的7种家常做法？
食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒
配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许
做法：
1、准备好食材。
2、油麦菜洗净，沥干水分后去根切段，葱切葱花，蒜切末。
3、炒锅加热，倒入食用油，放入葱花蒜末炒香。
4、倒入油麦菜大火翻炒均匀。
5、然后放入豆豉鲮鱼碎。
6、加入盐和糖，翻炒均匀即可。
油麦菜的7种家常做法不用油？
所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、
做法：1.准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。
2.油麦菜的茎部比较粗，不容易炒熟，把油麦菜的茎部切成4瓣，再把油麦菜切成寸段，把油麦菜的茎部和叶部分开放，这样炒制时，先炒油麦菜的茎部，后炒油麦菜的叶子部位，这样熟制时间一样，叶子就不会炒过火。
3.把鲮鱼罐头打开，取出一半的量，把豆豉单独装在盘内，鲮鱼切成块，装在一个另一个盘内，分开放，大蒜用刀拍裂，再把大蒜切碎。
4.锅内加入油烧热，下入豆豉翻炒出香味，再下入大蒜爆香。
食材：油麦菜650克，豆豉鲮鱼罐头1盒
配料：葱1段，蒜3瓣，盐适量，糖适量，食用油少许
做法：
1、准备好食材。
2、油麦菜洗净，沥干水分后去根切段，葱切葱花，蒜切末。
3、炒锅加热，倒入食用油，放入葱花蒜末炒香。
4、倒入油麦菜大火翻炒均匀。
5、然后放入豆豉鲮鱼碎。
6、加入盐和糖，翻炒均匀即可。
方法/步骤分步阅读
1/7
蒜泥油麦菜
1、将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下
2、捞出后轻轻的攥干水分，切成段备用
3、蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用
4、锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒
5、同时加入花椒面、盐，翻炒均匀
6、略微翻炒后加入蒜末，翻炒出蒜香后
7、关火加入鸡精，翻炒均匀就可以
油麦菜做法？
材料：油2大匙、腐乳块2块、天椒1条、蒜米半粒、油麦500克。
做法：开锅大火热油，关至中小火，将蒜米倒入锅内爆香，加入腐乳和指天椒炒均，最后，加入油麦&调味料，以大火炒至熟即可。
到此，以上就是对于油麦菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于油麦菜的做法大全的3点解答对大家有用。
