大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉皮硬怎么办的问题，于是就整理了3个相关介绍腊肉皮硬怎么办的解答，让我们一起看看吧。
腊肉的皮太硬怎么办怎样才能让腊肉皮变软？
1.
先用冷水浸泡几个小时,然后再用小火煮一个小时左右即可;
2.
用温水浸泡腊肉,将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸一会即可使腊肉皮变软;
3.
用高度的白酒或者是料酒喷洒在腊肉皮上,再将腊肉放入密闭容器,可使腊肉皮软化;
4.
将腊肉皮放到火上烧烧至起泡,再用水煮即可。
1、如果腊肉太硬了，可以先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。记得多放水，不要煮干了。
2、也可以先用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。要注意水温不要变凉了。
3、把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软，也很容易切的动了。
4、如果皮太硬，就把腊肉的皮放到火上烧，一直烧到起泡为止，这样再用水煮就容易煮了。
怎样解决腊肉皮变硬的问题？
用酒喷一点在肉上面，之后再喷料酒，反复几次喷洒后上高压锅蒸十五分钟，等到自然冷却腊肉就会变软。
在切腊肉之前用温水进行浸泡一段时间或者直接在水中煮，如果腊肉的皮还是非常硬，直接用火烧，直到冒泡即可，这样味道也会更加的香。
在切腊肉之前，我们可以把腊肉放入蒸笼中蒸熟，这样的腊肉会变得非常软，之后再进行切割会非常容易。
1、先用冷水浸泡几个小时，然后再用小火煮一个小时左右即可；
2、用温水浸泡腊肉，将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸一会即可使腊肉皮变软；
3、用高度的白酒或者是料酒喷洒在腊肉皮上，再将腊肉放入密闭容器，可使腊肉皮软化；
4、将腊肉皮放到火上烧烧至起泡，再用水煮即可。
冷水先泡后煮 先用冷水泡四五个小时,然后再用小火煮一个小时,皮就可以切动。
2.
先温水泡再煮 用温水把腊肉泡到发软,再用水煮沸五分钟,就能切动。
3.
先温水泡再蒸 把腊肉先用温水泡软,再放到锅中蒸,这样也可以使腊肉皮变软。
4.
烧皮到起泡 如果皮太硬,就把腊肉的皮放到火上烧,一直烧到起泡为止,这样再煮就
在切腊肉之前，用温水浸泡一段时间，或直接放在水中泡15分钟到20分钟。泡好的腊肉放在高压锅中蒸20分钟到30分钟就不硬了，要不就在腊肉上喷洒酒精或者料酒，重复喷洒四次，五次，再用清水冲洗。腊肉会变得很软。
腊肉皮太硬吃不烂怎么办？
1. 先用冷水浸泡几个小时，然后再用小火煮一个小时左右即可；
2. 用温水浸泡腊肉，将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸一会即可使腊肉皮变软；
3. 用高度的白酒或者是料酒喷洒在腊肉皮上，再将腊肉放入密闭容器，可使腊肉皮软化；
4. 将腊肉皮放到火上烧烧至起泡，再用水煮即可。
到此，以上就是对于腊肉皮硬怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉皮硬怎么办的3点解答对大家有用。
