大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么用锡纸烧烤的问题，于是就整理了3个相关介绍怎么用锡纸烧烤的解答，让我们一起看看吧。
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锡纸在烧烤中怎么用？
用锡纸包住要烤的食物后放在炉上。
锡的熔点只有231.89℃，所以锡纸不能直接在火上加热，只能用在烧烤之类不直接接触明火的地方。另外现在很多其实不是用的锡箔，而是铝箔，铝箔能耐660.37℃ 的温度，但是还是不能接触明火。
所以锡纸一般能承受火的燃烧，会烧焦，但是遇火不会融化。
建议烧烤时不要用明火。
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锡纸在烧烤中怎么用？
1、在烤制蛋糕、饼干或是面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖入锡纸，感光面朝上。
盖上锡纸后就不怕面包或饼干颜色过深，让蛋糕表面的热辐射均匀，减轻表面的开裂现象，同时还能保证食物烤熟。
2、经常烤肉的朋友们可以用它包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。

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3、还可以用锡纸将活底模具包裹成固底模具，这样大家就可以不用买固底模也能用水浴烘焙法了。
用锡纸放平底锅上烧烤，锡纸在烧烤架上怎么用？
把锡纸铺在烧烤架上面，然后摆放鸡翅、鸡腿，不要太挤就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
到此，以上就是对于怎么用锡纸烧烤的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么用锡纸烧烤的3点解答对大家有用。
