大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于西芹百合的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍西芹百合的做法的解答，让我们一起看看吧。
西芹百合的做法步骤？
步骤1
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用
步骤2
西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用
步骤3
食材
西芹（200克）百合（100克）
红尖椒（50克）姜（10克）盐（10克）
步骤1: 西芹去根去叶，斜刀切段，红尖椒去蒂，对半切开，去籽，切丝，姜切末，百合撕开。
步骤2: 西芹热水焯水1分钟，过凉水，百合热水焯水10秒，过凉水。
步骤3: 锅中倒油，放入姜末，红尖椒，翻炒均匀，放入西芹和百合翻炒均匀。
步骤4: 放入盐，翻炒均匀，盛出装盘即可。
西芹百合的做法？
食材：
芹菜、百合、胡萝卜、冰糖、色拉油、盐、生姜片、白糖、鸡精、淀粉、香油
制作步骤：
第一步：百合的头尾用刀切一下，再下手把百合掰成一片一片的；接着把百合放入清水中充分浸泡，再多抓洗几遍，彻底洗干净后捞出来沥干水分备用。
第二步：一把西芹清洗干净后切掉根部，摘掉叶子不要（喜欢吃叶子的可以留着）；然后下手把西芹掰断，撕掉茎不要（也可以直接用削皮刀削去薄薄一层皮）；最后把西芹斜刀切成比较薄的抹刀片。
第三步：一小段胡萝卜切成菱形片；锅中加入清水，再加入一小颗冰糖，接着再加入少许色拉油和食用盐；然后把准备好的西芹、百合、胡萝卜一起下入锅中焯水40秒左右，最后捞出来控干水分备用。
第四步：把锅充分烧热加入少许食用油，再下入生姜片煸炒出香味，接着把焯好水的西芹、胡萝卜和百合下入锅中，并调味少许白糖、盐、鸡精，大火翻炒均匀后淋入少许水淀粉勾芡；最后往锅中淋入少许香油即可出锅装盘。
制作关键点：
焯水的时候加一块冰糖可以有效中和百合微苦的味道。
西芹百合是一道清爽美味的菜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 西芹 200克
- 百合 100克
- 蒜瓣 3-4瓣
- 姜片 3片
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
1.将西芹摘去叶子，洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成4cm的段。
2.百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。
3.将盐，糖，水淀粉混和成调料汁备用。
4.锅中放少少量油，大火加热，待油温5成热时放入西芹，中火炒至西芹微塌（大约1分钟左右）后，倒入百合翻炒2，3下，然后马上倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。
步骤 1
西芹2条约300克，干百合50克左右泡发好洗净。
步骤 2
西芹洗净，去筋，斜切成菱形块。
步骤 3
清水多半小约30克左右加入碗中，加入盐一小勺约3克左右；加入白糖一小勺约5克左右 ；加入鸡精一小勺约2克左右 ；加入水淀粉少半勺约10克左右
步骤 4
起锅烧水，加入盐一小勺约2克，加入油一勺约5克 ； 水烧开后下入西芹，焯水1分钟；加入百合，变色捞出，百合焯水约几秒钟左右就可以， 沥干水分。
步骤 5
起锅烧油，加入葱姜蒜炒香；加入西芹百合。翻炒均匀；加入调味料汁；翻炒均匀，出锅装盘。
西芹百合做法？
西芹百合是一道健康美味的菜品，制作方法简单。首先，将西芹切成段，百合用清水浸泡片刻后洗净，去掉根部。
然后，锅中加入适量清水，烧开后放入西芹和百合，煮至变色后撇去浮沫，备用。
接着，准备调料，将蒜蓉、姜片葱段用少许油爆香，加入适量盐、糖和清汤调味。
最后，将调味料倒入煮好的西芹百合中，轻轻翻炒均匀，待汤汁收干即可。这道菜色香味美，口感清脆，是一道营养丰富的佳肴。
到此，以上就是对于西芹百合的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西芹百合的做法的3点解答对大家有用。
