大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸馒头怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍咸馒头怎么做的解答，让我们一起看看吧。
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咸馒头放多少盐？
咸馒头的咸度因个人口味而异，一般来说，每500克面粉适量加入约5-8克盐即可。但是具体放多少盐还要根据自己喜好适量调整。建议在制作过程中可以先少放些盐，等揉好面团后再适当加入盐，慢慢调整到适合自己口味的咸度为止。
做咸馒头什么时候放盐？
加点盐，防止面团“掉劲”，做馒头俗语常说：“碱是骨头盐是筋”，是为了增加面团的韧性和筋度。
馒头配方:
500g面粉，3.5g酵母，5g泡打粉，10g白糖 ，盐3g
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酵母用30度温水再和其它一起和匀，醒发30分上屉蒸15分！
（一般也不用布帘子，而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油！）
配料比例要正确！最好买一个家庭用的称很便宜也很方便！
为什么我做的馒头咸的？
答，有可能是馒头中放了盐
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如果馒头中没有放盐，那就可能是使用碱的味道，食用碱与酸中和后，会有一点咸咸的味道。想要让馒头没有咸味，那就在做馒头的时候再放点小苏打，它会让馒头更松软，也会让大家更喜欢您做的馒头。也可以加点鸡蛋在面粉中，效果也不错。
到此，以上就是对于咸馒头怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸馒头怎么做的3点解答对大家有用。
