大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于豌豆怎么做好吃的问题,于是就整理了4个相关介绍豌豆怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
大豌豆最好吃的十六种做法?
豌豆炒虾仁
食材:豌豆100克、虾300克。
调料:油、盐、料酒、淀粉适量。
做法
1.虾去头剥壳,开背去泥肠,取出虾仁,加入少量盐、料酒,拌匀腌几分钟。
2.豌豆放入开水中焯一两分钟。
3.碗中倒入淀粉,加一点水,调成水淀粉备用。
4.锅中热油,烧至八成热,把腌制好的虾仁倒入,翻炒至表面变色。
5.加入豌豆,一起翻炒片刻。
6.加适量的盐调味,倒入一点点水淀粉,勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
生吃。豌豆是可以生吃的,但必须是嫩的,吃起来是甜甜的,十分美味,农村常有这种吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮,放点盐,也是极其美味的,不失为一种美味的吃法。
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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃,用面粉和,然后炸,也是特别美味。
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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香,极其美味。
菜,豌豆怎么炒好吃?
食材:豌豆160克,五花肉220克,大蒜6瓣,姜10克,红辣椒1个,胡椒粉2克,生抽2勺,芝麻有少许,蚝油1勺,盐适量。
做法:
1.豌豆粒洗净控水,大蒜切粒、生姜切丝、红辣椒切小块备用
2.把五花肉剁碎,加入适量芝麻油,胡椒粉和生抽搅匀
3.热锅凉油,把肉末下锅用铲子划散,以免结块
4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味
5.把豌豆下锅翻炒
6.加入少许清水把豌豆焖熟
7.把辣椒下锅
8.接着调入适量生抽,蚝油和盐翻炒均匀即可
菜,豌豆可以炒得非常好吃。
因为菜和豌豆营养丰富,口感也非常好,而它们的烹饪方法非常多样,可以搭配各种食材,适合不同口味的人群。
如果要炒菜豌豆,可以先热油,加入蒜末、姜末等香料,然后加入洗净的菜和豌豆,搅拌均匀并翻炒,最后加入盐、胡椒粉等调味料翻炒至熟即可。
除了这种简单的炒法,还可以加入其他食材,如肉类、蘑菇等,做成更丰富的一道菜肴。
干豌豆怎么做好吃又软?
材料:豌豆、猪肉、辣椒、生抽、姜末、蒜末、盐。
做法
一、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末;
二、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘;
三、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟;
四、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒;
五、加适量生抽,盐,炒匀即可。
豌豆鸡米饭
主料
大喜大原味烤肉酱:25克 干豌豆:50克
辅料
姜:适量 油:少许 葱花:适量 蒜:适量
豌豆鸡米饭的做法步骤
1:用料:鸡肉块100克,大喜大原味烤肉酱25克,茉莉香米100克,干豌豆50克,姜蒜适量,油少许,葱花适量。
2:干豌豆事先浸泡至涨发。
3:姜蒜切碎末,鸡肉洗净切块,备用。
4:锅中倒油,烧热。
豌豆荚怎么做好吃?
你好,豌豆荚炒肉比较好吃,具体操作步骤如下:
1.肉切片 豌豆夹去两头
2. 烧热锅 一勺油 下葱花爆香 放肉煸炒 加少许胡椒 盐和鸡精 炒至肉有8成熟 加生抽和老抽适量
3.翻炒一会加入豌豆夹 再加少许糖提鲜 炒至豆荚断生 淋入一点水在锅边 炒至锅中汤汁收干 撒入小葱即可关火
豌豆荚的做法
(1)将全部的豌豆荚去除豆蒂,注意在炒之前才放入水中洗净沥干,不可让豌豆荚浸泡太久,因为豌豆荚的豆蒂已经去除,泡水太久的话,会使豌豆荚爆开。葱洗净切段备用。
(2)买田鸡时,请摊贩先切好,回家后用清水洗净沥干备用。
(3)将调味料A与田鸡块拌匀,腌约15分钟备用。
(4)起油锅,预热后,将田鸡块油炸至外表金黄色熟透,即可捞起沥干。将油锅的油倒掉,用小火继续加热。
(5)放入葱段爆香后,放入豌豆荚、田鸡块略炒20秒后,再加入调味料B,改大火快速翻炒15秒,即可盛入盘中食用。
到此,以上就是对于豌豆怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于豌豆怎么做好吃的4点解答对大家有用。