大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉蒸肉的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍粉蒸肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
粉蒸肉的家常做法五花肉？
1:主料，精选五花肉一条。
2:辅料蒸肉粉一包可自制，辣椒豆瓣酱。
3:调料盐少许，味精，鸡精，胡椒粉，耗油，老抽少许，白糖，耗油
4:肉切成大片放入盆中，下入蒸肉粉，开小火锅入底油放入辣椒豆瓣酱，炒香下入调料咸不用放盐，出红油放入盆中，粉和肉搅拌均匀，在放入大碗中，上入蒸锅蒸一小时左右出锅撒上葱花即可
方法一
步骤/方式一
五花肉清洗干净，切成0.5厘米的厚片。
步骤/方式二
加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右。
步骤/方式三
土豆切成滚刀块，冷水下锅煮开，捞出沥干水分后，热锅冷油下土豆炸熟。
粉蒸肉的家常做法？
步骤/方式1
五花肉洗净、切片备用
步骤/方式2
加盐、生抽、糯米酒、老抽、水搅拌均匀，腌制15-20分钟左右
步骤/方式3
土豆洗净、去皮、切滚刀块下锅油炸、炸至金黄出锅撒点盐拌匀备用
步骤/方式4
粉蒸肉最正宗的做法？
1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。
2、五花肉片加入胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟
3、取深盘，整齐码好肉片。
4、放入蒸锅，大火蒸一个小时左右，转小火再蒸15分钟。
5、撒上葱花后出锅即可
食材：蒸肉粉 1包 、 五花肉 400g 、 南瓜 150g 、 姜 适量 、 生抽 适量
做法：1、准备好所有材料
2、五花肉切片，先用生抽与姜搅拌腌制
3、南瓜加少许盐拌匀，然后倒入蒸茏里铺好
4、把腌制好的五花肉加入蒸肉粉，然后拌均匀
5、再将肉铺在南瓜上面
6、锅中加入多点的清水，放入蒸笼，蒸一个小时，软软黏黏的非常好吃。
材料
【主料】：五花肉250克、大米110克、糯米50克、花椒15粒、八角1个
【腌肉料】：花椒粉少许、五香粉少许、料酒20克、生抽20克、老抽4克（上色用）、
盐2克、香油少许
【配料】：纯净水1杯、油菜芯5颗
做法步骤：
1· 买上好的五花肉
2· 切成薄片，洗净备用。
3· 锅里放少量油。
4· 放入五花肉，小火煸炒一会。
5· 放少于姜片，翻炒。
6· 放蒸肉粉，我买的两包。
7· 喜欢重口的朋友可以在放姜片的时候放些八角和整个的干辣椒，我因为是做给小朋友吃所以没放辣。
8· 伴匀，加入生抽，老抽，少于醋提味。3:1:0.5
9· 干的话加点水。
粉蒸肉块做法？
材料
五花肉 1条,地瓜 2条,蒜头 3颗,姜 2片,葱 2支,辣味市售蒸肉粉 1盒,酱油 1匙,蚝油 1匙,米酒 1匙,白糖 1小匙,蛋黄 1颗,胡椒粉 少许,香油 少许
做法
1、将五花肉切成块状(约3cm)，地瓜削皮滚刀切块，蒜头及姜切末，葱切丁备用。
2、将五花肉以蒜末、姜末、1匙的酱油、1匙的蚝油、1匙的米酒、少许的胡椒粉、香油及冰糖，腌渍1个小时(可放在冰箱入味)；将腌渍好的五花肉，加入蛋黄拌匀里上蒸肉粉静置5分钟。
到此，以上就是对于粉蒸肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉蒸肉的做法的4点解答对大家有用。
